高品質是秋然米業給消費者最重的承諾。從種植到加工，秋然米業以初心為錨，用作匠心米的姿態，嚴格掌控每一個細節，為消費者提供高品質好大米。
——秋然米業董事長 顧冰松
春風至，萬物生，又到一年3·15?！百|量”再一次成為社會各界、尤其是廣大消費者高度關注的焦點。緣起于鄉村的秋然米業，一年365天，每一刻時刻都在踐行著民生品質初心，每一粒被端上餐桌的大米，都是對國人厚重的3·15承諾。
近日，在中國質量檢驗協會舉辦的 2024 年“3.15”國際消費者權益日“產品和服務質量誠信承諾”主題活動中，秋然米業憑借高質量的產品和服務，再度榮獲“全國消費者質量信譽保障產品”、“全國稻米行業質量領先企業”和“全國產品和服務質量誠信品牌”三項榮譽認證。
質量興則國家興，質量強則國家強。秋然米業始終堅持全產業鏈發展，從產品源頭出發，對從稻種選育到大米加工全鏈條百余項細節嚴苛暴恐，匠心打造符合消費者需求與行業發展龍江大米臻品。根據中國市場監督管理總局旗下“中國質量新聞網”數據，2023年1月至2024年2月期間，秋然大米總計接受全國各省、市、地方市場監督管理局抽樣檢查五十余次，抽樣合格率100%。
秋然米業在全國各級監管部門、質量檢驗行業組織和質量專業社團機構的監督和指導下，持續協同樹立質量標桿，不斷持續推進質量和消費體驗的保障。
秋然米業36年發展歷程中，從未出現一起食品安全質量事故。秋然人始終恪守“厚德載物”的精神內核和“良心筑品質”的經營理念，還依托獨一無二、不斷完善的秋然模式，為秋然筑起道道牢不可破的“食品安全防火墻”。
第一道防火墻：產品
全閉環產業鏈體系，夯實食安基本
原糧基地是食品安全控制的“第一場景”。
一粒水稻從催芽到加工大約要經歷近200天時間，一粒大米從田間到餐桌會經歷幾十道流程。其中任何一個環節初出現紕漏，都會影響大米的口感、品質，甚至是安全健康。為確保安全、優質的原糧供應，秋然米業將安全管理覆蓋到了從種植到舌尖的全流程體系。
為了更好的從源頭把控品質，秋然米業建立了“企業+合作社+基地+農戶”的產加銷一條龍的閉環生產經營模式。2023年，秋然米業依托旗下秋然糧米產銷合作社通過土地流轉等方式，建設了高標準農田10000畝。與周邊農戶、種植合作社等簽定農業訂單合同350000畝，通過建立穩固的購銷關系，指導供應符合質量要求的原料，保障企業與農戶共同維護質量，實現互利雙贏。
秋然米業協調推進生產資料、種植全流程統一管理。采取“統一種植品種、統一種植技術、統一田間管理、統一倉儲銷售”的“四個統一”模式進行經營，確保稻米基地生產的產品質量。秋然米業堅持傳統耕作與現代管理技術有效結合，完全按照有機、綠色食品生產技術規程的要求進行，在水稻種植、生長過程中嚴格管控農藥、化肥的使用，標準航化作業、機械化收割，保障了秋然大米品質持續穩定。
第二道防火墻：制度
高標準監管機制，即時約束警醒
秋然34年，從未發生過一起食品質量事故。
在同行業中，秋然大米素以品質優良而著稱，贏得了客戶的高度信任。之所以能持續保持高標準品質，關鍵在于高標準的制度機制。制度就猶如達摩克里斯之劍，時刻警醒秋然人牢記民生企業初心，保障食品安全根本。嚴苛的監管，也倒逼企業不斷進步，不斷提高產品質量標準，不斷提升企業管理水平。最終，用高標準、強品質筑牢食品安全防火墻。
秋然米業參考方正大米中國地理標志保護產品標準、中國好糧油產品標準和有機食品、綠色食品標準，以食味品質為核心，兼顧營養、安全健康、外觀品質等指標，重新研究制定了“TFZDMXH 004-2021S”秋然富硒大米標準、“QHQR 0002S-2020”秋然碎米標準、“QHQY 0003S-2020”秋然粥米標準等優于國家和行業標準的企業標準，引領秋然大米高質量供應。
秋然大米的精加工、銷售和服務先后通過了GIC國際質量管理體系ISO9001:2005認證 ，ISO22000：2018食品安全管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證，HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證，GB/T31950-2015誠信管理體系認證，GB/T27922-2011售后服務認證，ISO45001：2018職業健康安全認證。水稻的種植和加工通過了有機食品、綠色食品的權威認證。秋然系列大米通過了“三品一標”認證。
從選種到種植、從收儲到加工、從運輸到銷售，每一個環節上，秋然米業都有嚴格的制度規范。秋然為產品建立身份證制度，全程建檔留痕，對產品從品種、產地、收獲時間、產量和分布、儲存和干燥方法、加工時間、技術工藝、質量標準、專用標志等進行監控和源頭追溯。此外，秋然米業編制了《崗位職責及任職要求》、《衛生管理規范》、《綜合管理制度》、《倉庫管理制度》、《產品全過程質量管理細則》等一系列規章制度。建立了專門的企業質量檢測實驗室，嚴格執行國家標準和企業標準開展嚴格的自檢自測。
第三道防火墻：技術
技術研發創新投入，持續賦能護航
高水平的生產加工技術，是食品安全保障的重要工具。
多年來，秋然米業以中國好糧油、黑龍江好糧油標準為指導，以滿足市場需求基本方向，不斷增加生產加工環節的科技研發投入。堅持以科技賦能產品質量，高筑食品安全防火墻。
為了保障原糧品質恒定，秋然米業斥巨資建設了水稻恒溫倉儲庫。收獲的稻谷在18℃以下帶殼儲藏，保證稻谷完全保留收獲時的狀態，營養成分不流失，微量元素穩定，最大限度鎖定大米水分和口感。
為了優化加工水平，秋然米業投資5000萬元新建了年產20萬噸優質大米全自動化生產線2套，被省工信廳授予首批“黑龍江省智能（數字化）示范車間”。通過引入PLC精細化加工生產線，導入ERP智能管理系統，讓大米加工自動化、數字化、智能化設備和現代化設施達到國際領先、國內一流水平，系統性提升了大米加工環節的技術水平、生產效率和產品質量。
另外，秋然米業與哈爾濱商業大學、東北農業大學等科研院校合作，依托大數據和云計算，建立統一的追溯體系，對生產基地地塊種植過程全程監控，進行積溫、病蟲害的監測，建立網絡平臺，通過二維碼掃描追溯，實現發布產品信息，質量追蹤，信息反饋的收集。保障稻米全程可控，環節可追。
食安，方有民安、心安。
秋然米業作為一家誕生于鄉村、壯大于市場競爭環境中的民營企業，三十年如一日堅守“民生企業”的戰略內核，向市場供給好產品。大眾，也用雙手將北方邊陲小城的鄉間作坊，締造成了稻米行業巨擘。
黑龍江秋然米業有限公司 黑ICP備12000052號-2 技術支持：風騰電商
累計瀏覽量：138889
